Focusing on urban expansion, the book explores how contemporary issues are rooted in the Victorian era. James Winter provides a historical analysis that reveals the long-standing consequences of urban development, highlighting the continuity of challenges faced today. Through this lens, he connects past and present, offering insights into how historical practices shape modern urban environments.
50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte
Wie entstand der Nachtischklassiker „Birne Helene“? Woher kommt eigentlich der klassische Caesar Salad? Und wer verlieh dem Rezeptklassiker Tarte Tatin seinen berühmten Namen? Dieses Buch stellt 50 weltbekannte Gerichte, darunter 10 Cocktailklassiker mit verlässlichen Rezepten vor und erzählt die oftmals überraschende Geschichte dahinter, wie das Gericht entstanden ist. Ein Geschenkbuch für alle Hobbyköche und Geschichtsinteressierten, die ihre Gäste gern mit köstlichen Gerichten und überraschenden Hintergrundgeschichten erfreuen wollen.