Entdecke mit "Je ne Raclette rien!" die vielfältige Welt der Raclette-Pfännchen. Das Buch bietet 80 internationale Rezepte, darunter pflanzliche Käse-Alternativen, und sorgt so für Abwechslung bei jedem Raclette-Abend. Von herzhaften bis süßen Kreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei – perfekt für gemeinsame Genussmomente!
Suchen Sie eine moderne und unkomplizierte Anleitung zur Foodfotografie? Sie haben sie gefunden: Ohne Spezialausrüstung und ohne unappetitliche Tricksereien, aber mit praktischen Hinweisen und Kniffen für Licht, Komposition und (Food-)Styling lernen Sie, wie Sie in Ihren eigenen vier Wänden attraktive und überzeugende Foodfotos machen. Wollen Sie als Foodie Ihre Kreationen oder Entdeckungen festhalten? Wollen Sie als Selbstständiger Food ansprechend präsentieren? Wollen Sie einfach in den sozialen Medien überzeugen? Maria Panzer zeigt Ihnen, wie es geht! Aus dem Inhalt: Technik verstehen Das Licht nutzen Foodstyling Setstyling Komposition Bildbearbeitung Ein komplettes Shooting Ihr eigener Stil
Dieses Buch bietet 50 kinderleichte Rezepte für Plätzchen und Baumkuchen, die die ganze Familie zum gemeinsamen Backen einladen. Mit nur 6 Grundrezepten und einfachen Zutaten sind die Rezepte leicht verständlich. Weihnachtsgeschichten und süße Illustrationen machen das Backerlebnis besonders.
Warum 'In Love with Ginger'? Weil die Liebe zum Ingwer wie die Liebe zu einem Mann ist! Eva Maria Panzer hat den Ingwer entdeckt, als sie sich in Jérôme verliebt hat – und die Liebe zu dem leidenschaftlichen Jérôme ist die Liebe zum IngwerFood geworden. Ingwer ist überall in diesem Buch – er ist nicht nur die magische Knolle, derer man Heil- und aphrodisischen Wirkungen zuschreibt, sondern auch ein Lebensgefühl. Und Eva-Maria Panzer hat die unverwechselbaren Feuer und Leichtigkeit des Ingwers zum eigenen Lebens- und Liebesmotto gemacht. In Love With Ginger verfolgt sie die Liebe zum IngwerFood anhand von 100 Rezepten – 100 Gerichte, in denen die asiatische Wurzel die westliche Kochtradition entdeckt.
Entdecke die vegane italienische Küche mit über 80 authentischen Rezepten für Pizza, Pasta und mehr! Dieses Kochbuch bietet vegane Käsealternativen, grundlegende Informationen zur italienischen Esskultur und eine Vielzahl von Gerichten, von Antipasti bis zu süßen Desserts. Lass dich inspirieren und genieße mediterrane Köstlichkeiten!
Einfach gut und nachhaltig kochen! Mit Maria Panzers neuem Kochbuch "Einfach nachhaltig kochen – Der Umwelt zuliebe" ist das kein Problem. Denn damit wird es einem einfach gemacht mehr Nachhaltigkeit in sein Kochverhalten zu integrieren. Mit den 50 easy vegetarisch und veganen Rezepten mit Gelinggarantie war umbweltbewusst kochen noch nie so unkompliziert. Mit nützlichen und umweltfreundlichen Meal-Prep-Ideen für Uni, Schule, Arbeit und Co. kann langfristig geplant und die Umwelt geschont werden. Und wer glaubt, dass eine nachhaltige Ernährung viel kostet, der liegt falsch: Ein Guide, wie man günstig aber umweltbewusst einkauft, ist ebenfalls im Buch enthalten.
Einfach selber machen! Die besten Techniken, Hilfsmittel und Tipps rund ums Einmachen, Fermentieren und Co. helfen dabei, umweltschonend deine eigenen Lebensmittel auf Vorrat herzustellen.Dieses Buch ist mehr als ein einfaches Kochbuch! Umweltbewusst leben, kochen und vorraten , mit diesem Buch gelingt es. Neben über 60 vegetarischen und veganen Rezepten für allerlei selbstgemachte Vorräte erwarten Dich hier außerdemNachhaltigkeit einfach Die Vorteile des Selbstmachens gegenüber des Kaufens liegen auf der Hand (werden aber dennoch aufgezeigt, um Deinem Vorhaben Deine eigene kleine Vorratskammer anzulegen einen letzten Schubs zu geben). Vorrat 4 future!Easy und Von den Grundlagen des Gläser Sterilisierens bis zum Backen des eigenen Brots ist alles in einfachen und übersichtlichen Schritten erläutert – mit Gelinggarantie.Ultimativ Der Umwelt zuliebe wird in diesem Buch nach Möglichkeit das ganze Produkt verwendet – das ganze Gemüse, mit Haut und Haar. So bleiben weniger Abfälle zum Schluss. Statt Quantität setzen wir auf Qualität und investieren in saisonale und fair gehandelte Produkte , die, von dir eingemacht und in ein wertvolles Glas mit Vorräten verwandelt, Deine Vorratskammer in einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Ort machen, den es sich lohnt zu besuchen!
70 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen
Länderküche trifft Raclettepfännchen Jeder liebt Raclette! Aber seien wir doch einmal ehrlich: die Füllung ist eigentlich immer gleich. Und dabei gibt es doch so viele Möglichkeiten! Maria Panzer stellt 70 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen vor, die jeden Racletteabend zu einem Erlebnis machen. Kombiniert in unterschiedlichen Länderkapiteln präsentiert sie - Radicchio-Pfännchen mit Walnüssen und Prosciutto aus Italien - Makkaroni and Cheese-Pfännchen aus den USA - Koriander-Kartoffeln mit Granatapfel aus dem Orient - Gyros-Pfännchen aus Griechenland oder - Dulce de leche-Brownies aus Südamerika Mit dem Pfännchen in den Soulfood-Himmel - das ideale Geschenk für alle Raclette-Liebhaber!
Wenig Kohlenhydrate, viel Genuss Ein Leben ohne Kuchen und Gebäck ist möglich, aber sinnlos. Für alle, die ohne Reue naschen wollen, bietet „Low Carb Backen“ den perfekten Ausweg. Die 50 Wohlfühlrezepte kommen teilweise mit wenig oder ganz ohne Zucker oder Kohlenhydrate aus, so dass auch Figurbewusste den süßen Genuss das ganze Jahr ohne schlechtes Gewissen erleben können. Mandeltarte, Himbeer-Cupcakes, Nussecken und Schokokuchen ohne Mehl werden so zu gesunden Alternativen. Auch herzhafte Leckereien wie Sonntagsbrötchen, Flammkuchen mit Lachs und Eiweißbrot mit Chia-Samen sind schnell zubereitet. Mit praktischem Grundlagenteil und wissenswerten Infos zur gesunden Low-Carb-Ernährung sowie Nährwertangaben zu jedem Rezept.
Spätestens am ersten Advent sind alle guten Vorsätze dahin – Spekulatius, Lebkuchen und Christstollen sind einfach zu verlockend! Maria Panzer bietet mit „Christmas Low Carb“ den perfekten Ausweg. Die 55 weihnachtlichen Wohlfühlrezepte kommen teilweise mit wenig oder ganz ohne Zucker oder Kohlenhydrate aus, so dass auch Figurbewusste den süßen Genuss für die Feiertage ohne schlechtes Gewissen erleben können. Mit praktischem Grundlagenteil und wissenswerten Infos zur gesunden Low-Carb-Ernährung werden Zimsterne und Co. so zu gesunden Alternativen.
