Colette Rossant Ordine dei libri

Il viaggio culinario di Colette S. Palacci Rossant è profondamente radicato nei suoi ricordi d'infanzia, le sue prime esplorazioni del sapore si sono svolte nell'opulento ambiente del Cairo, circondata da familiari e cuochi. Tornata a Parigi, approfondì la sua comprensione del patrimonio culinario francese, arricchendo successivamente il panorama gastronomico americano. La sua passione per il cibo l'ha portata a fondare una scuola di cucina per bambini, che si è trasformata in un programma televisivo e ha ispirato una serie di sette libri di cucina. Nel corso della sua carriera, è diventata una rispettata critica gastronomica ed editrice, contribuendo a importanti riviste e persino associandosi a ristoranti. Il suo lavoro, che celebra la ricchezza e la diversità della cucina, le è valso un significativo riconoscimento della critica.