Ellen Jackson Ordine dei libri

Questo autore si addentra nel mondo della scrittura su cibo e bevande, attingendo a una vasta esperienza culinaria. La sua profonda comprensione degli ingredienti locali, dei produttori e delle organizzazioni dedicate alla celebrazione di tutto ciò che riguarda il cibo risuona in tutta la sua opera. Con una passione per la cucina stagionale, la sostenibilità e la protezione della biodiversità, porta nella sua scrittura non solo conoscenza ma anche una vitale difesa del benessere planetario. La sua prosa è un'esplorazione delle connessioni intrinseche tra sostentamento, cultura e coscienza ecologica.