Wild Drinks & Cocktails
- 192pagine
- 7 ore di lettura
Emily Han uses fermentation and preservation techniques to provide 100 drink and cocktail recipes featuring ingredients found in the backyard.
Emily Han incoraggia le persone a coltivare un rapporto consapevole con la natura e il nutrimento. Come sviluppatrice di ricette, educatrice, erborista e scrittrice, si concentra su argomenti quali cibi e bevande fatti a mano, raccolta e lavorazione di erbe selvatiche, ed erbe e spezie. Il suo lavoro spesso enfatizza la connessione tra le risorse naturali e il benessere personale.


Emily Han uses fermentation and preservation techniques to provide 100 drink and cocktail recipes featuring ingredients found in the backyard.
"A guide to mushroom hunting as a mindful practice"--