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İrfan Orga

    31 ottobre 1908 – 29 novembre 1970

    I romanzi di Irfan Orga illuminano la vita quotidiana delle famiglie ottomane turche, attingendo alle sue esperienze uniche. I suoi scritti approfondiscono diversi aspetti della cultura, della storia e delle tradizioni culinarie turche. Ha anche scritto una biografia di Atatürk e la sua storia di vita, con i suoi primi anni profondamente segnati dalla testimonianza delle difficoltà della Prima Guerra Mondiale.

    Das Haus am Bosporus
    Cooking the Middle East Way
    The Caravan Moves on
    Portrait of a Turkish Family