José Bové Libri

In this lively and hard-hitting book Jose Bove and Francois Dufour recount the dramatic events of their famous demonstration against McDonald’s and examine the issues behind the resulting campaign, which has now stretched from France and Seattle around the world.

Interview met de Franse boer, leider van de strijd tegen de oprukkende fast food-cultuur in Frankrijk die traditionele patronen van voedselproductie zou bedreigen.

Et si le monde paysan, souvent perçu comme archaïque, devenait le symbole de la modernité ? Cette question émerge après l'initiative marquante de "démontage" du McDonald's à Millau en 1999, orchestrée par la Confédération paysanne pour dénoncer la "mal bouffe" issue de l'agriculture industrielle et de la mondialisation. Cette action visait également à promouvoir une "agriculture paysanne" répondant aux attentes des consommateurs. José Bové, éleveur sur le Larzac et figure médiatique, incarne cet espoir, ayant été incarcéré suite à l'action de Millau et libéré grâce à une mobilisation internationale. Aux côtés de François Dufour, porte-parole de la Confédération, ils relatent dans cet ouvrage comment ces actions s'inscrivent dans un mouvement plus vaste, initié par des agriculteurs qui rejettent le productivisme excessif de l'Union européenne. Ils combattent la désertification des campagnes et la surproduction de produits sans goût. Le livre explore des solutions pour produire mieux et autrement, créer des emplois paysans, et préserver l'environnement. Cela passe par une alliance entre paysans, consommateurs et écologistes, déjà mobilisés contre les OGM, et par une prise de conscience mondiale, illustrée par les actions spectaculaires des ONG lors du sommet de l'OMC à Seattle.

Démontre que la privatisation progressive de la gestion des soins, dans le droit fil des directives de l'Organisation mondiale du commerce, aggrave les inégalités sociales. Ces logiques libérales établissent une médecine des riches et une médecine des pauvres qui vont à l'encontre des principes de sécurité sociale, fruit d'un long combat syndical.