Hardeep Singh Kohli è uno scrittore e conduttore televisivo il cui lavoro si addentra spesso nei temi dell'identità culturale e dell'appartenenza. La sua scrittura, plasmata dal suo background, esplora l'intersezione di culture e la ricerca di un posto all'interno di una società multiculturale con arguzia e acume. Attraverso i suoi reportage e le sue rubriche, offre una prospettiva unica sulle complessità del vivere come appartenente a una minoranza etnica britannica e scozzese. Il suo approccio è sia accessibile che stimolante, offrendo ai lettori una nuova lente sulle esperienze comuni.
The Grand Trunk Road is one of South Asia's oldest and longest roads. For centuries, it has linked the eastern and western regions of the Indian subcontinent, running from Bengal, across north India, into Peshawar in Pakistan up to Afghanistan. Today it is still a major route, the axis of India's heavily populated north.
Hardeep Singh Kohli loves many things in life - but none more than food. He loves to eat it, he loves to cook it. So when he decided to travel round India, searching for his roots, what seemed the obvious thing to take with him? Will Hardeep find the India he is searching for through his recipe book? And will he find himself along the way?