Nicole M. Avena

La Dott.ssa Nicole Avena è una neuroscienziata ricercatrice di spicco ed esperta acclamata in nutrizione, dieta e dipendenze. È una pioniera nel campo della dipendenza da cibo e il suo lavoro di ricerca fondamentale ha dato il via a questa entusiasmante nuova area di esplorazione in medicina e nutrizione. Il suo lavoro approfondisce la connessione tra la scienza della nutrizione e la comprensione del comportamento umano, offrendo spunti sul perché le diete spesso falliscono e su come si sviluppano tali schemi. La Dott.ssa Avena eccelle nello spiegare principi scientifici complessi e risultati di ricerca a un pubblico non esperto, promuovendo così una più ampia comprensione di questo argomento cruciale.