Krawczyk Marta Libri

Dieta wegetariańska to po prostu dieta bezmięsna. Często się uznaje, że przez brak tego składnika w pokarmach jest ona niezdrowa. Nic bardziej mylnego, ponieważ są rośliny, które mogą zastąpić to, co w mięsie najcenniejsze, czyli białko, żelazo oraz witaminy A i B. Książka Dania wegetariańskie to zbiór przepisów na smaczne i zdrowe potrawy bez mięsa. Propozycje na smakowite przekąski, śniadania, obiady i kolacje zachęcą każdego, kto ceni sobie zdrowy styl życia.

Zbi�r wypr�bowanych przepis�w na apetyczne desery przyrządzane bez nabiału i jaj to najlepszy dow�d na to, że kuchnia wegańska jest pełna inwencji, smak�w, aromat�w i kolor�w. Wbrew pozorom wegańskie desery to nie tylko sałatki owocowe, lecz także ciasta, ciasteczka, czekoladowe przysmaki, musy, kremy i mn�stwo innych pyszności, kt�re zadowolą najbardziej wyrafinowane podniebienie. Okazuje się, że lista produkt�w roślinnych, jakimi można zastępować składniki tradycyjnych deser�w, jest niezwykle bogata, a możliwości ich łączenia wręcz nieograniczone.

Każda jest inna. Ale-- czy ma płetwy, grzywkę czy chwościk na ogonie-- zawsze pierwsza! Przegoni smutki pacnięciem łapy, smakowitą liszkę podsunie i czyta bajki jak nikt! I to właśnie do niej najbardziej lubię się przytulić. Do mojej mamy.