Closing the Food Gap
- 199pagine
- 7 ore di lettura
Mark Winne Libri
Mark Winne è una voce autorevole nei sistemi alimentari comunitari, avendo dedicato oltre due decenni ad affrontare problemi legati al cibo e alla fame. Il suo lavoro si è costantemente concentrato sulla creazione di iniziative pratiche di auto-aiuto che rafforzano le comunità e migliorano l'accesso a cibo nutriente per i bisognosi. Ora prolifico scrittore e oratore, Winne fornisce consulenza approfondita su temi che spaziano dall'agricoltura locale e dalla politica alimentare alle complesse sfide dell'insicurezza alimentare. I suoi acuti saggi e articoli d'opinione sono apparsi su importanti pubblicazioni, offrendo una prospettiva convincente sulle connessioni critiche tra cibo, comunità e politica.
Food Town, USA
- 232pagine
- 9 ore di lettura
Through interviews and reporting, Food Town, USA showcases innovative approaches to sustainable food that can be applied in any city.
The book explores the complex interplay of hunger, obesity, and unhealthy food in America, tracing the origins of this multifaceted problem. It emphasizes the importance of collaboration among individuals and communities to address and resolve these intertwined issues, offering insights into potential solutions for a healthier society.