Kian Liam Kho

Kian Lam Kho è uno chef privato, food writer ed educatore dedito alla cucina cinese. Ha fondato l'acclamato blog di cucina casalinga cinese Red Cook e ha scritto influenti libri di cucina che esplorano tecniche autentiche. Kho condivide frequentemente la sua esperienza come oratore, relatore e chef ospite, approfondendo la ricca storia e le pratiche delle tradizioni culinarie cinesi. Vive a New York, dove insegna anche cucina cinese.