Irma Dütsch Libri

Irma Dütsch und die Illustratorin Marjolein Bos haben ein besonderes Kochbuch geschaffen: Mit der kleinen Köchin Sasi, Julie & Fredo erleben Kinder eine Gourmetreise durch die Schweiz. Für Kinder von 4 bis 11 Jahren, zum Erzählen, Selber lesen und Nachkochen!

Irma Dütsch hat ein wahrhaft feierliches Kochbuch geschrieben: Sie präsentiert in ihrem neuen Werk kreative Gourmet-Menüs zu den grossen Festen in der Schweiz. Heiligabend, Weihnachten, Silvester, Valentinstag, Muttertag, Geburtstag, Ostern, Pfingsten, 1. August – Irma Dütsch hat die passenden, einfach nachzukochenden Gerichte für die besonderen Tage im Kreise der Familie kreiert. Der Applaus gehört in jedem Fall der Köchin: Irma Dütsch liebt es, festliche Gerichte für ihre grosse Familie, für Freunde und Gäste zuzubereiten. Der Charme, das Temperament und die Liebe zum Detail dieser einzigartigen Köchin prägen diesen prächtigen Gourmet-Bildband.

WILLKOMMEN IN DER SONNENSTUBE Aprikosen, Äpfel, Birnen, Trauben, Spargel, Tomaten, Käse, Roggenmehl, Fleisch. mit diesen Produkten wurde im „Ursprungsland“ schon immer gekocht und gebacken, mal bodenständiger, mal leichter, je nach Anlass, Ort und Jahreszeit. Inspiration baut auf Tradition: Das ist die Walliser Küche von Irma Dütsch.

Irma Dütsch hat ein Kochbuch erschaffen, das sich nicht mit anderen Werken vergleichen lässt. Es ist so reichhaltig wie Ihr Schaffen und Leben. Irma Dütsch wuchs auf einem Bauernhof bei Bulle auf und dank ihrer grosser Willenskraft gelang es ihr als eine der ersten Schweizerinnen den Kochberuf in Rheinfelden zu erlernen. Später arbeitete sie erfolgreich in Kanada und Amerika bis sie dann gemeinsam mit ihrem Mann Jörg Dütsch das Restaurant Fletschhorn in Saas Fee kaufte und während 30 Jahren erfolgreich führte. Im Jahr 1993 wurde Irma Dütsch Gault Millau Köchin des Jahres – als erste Frau der Schweiz. 'Amitié gourmande' – Die Freundschaft des Genusses – verbindet Irma Dütsch mit vielen erfolgreichen Köchen und Produzenten der Schweiz. In ihrem Buch besucht sie ihre Freunde und kocht mit ihnen ihre besten und schönsten Rezepte. Dabei ist ihr wichtig, dass die Rezepte einfach nachzukochen sind und hervorragend schmecken. So gelingt es ihr ein besonderes Fondues, schmackhafte Suppen, besondere Fleischgerichte, extravagante Meerfrüchte-Gerichte und Süssspeisen einzigartig zuzubereiten.

Bermerkung: Irma Dütsch ist im Greyerzerland geboren. 1976 kaufte Sie das Hotel-Restaurant Fletschhorn in Saas-Fee. 1994 wurde Irma Dütsch von "Gault-Millau" zur "Köchin des Jahres" gewählt (18 Punkte). Ein Stern in "Guide Michelin"