U.S Seven Stories Press Ordine dei libri (cronologico)

A delightful collection of classic recipes, folk history, and original drawings by Cape Cod's most-admired chef. With a new Introduction by Anthony Bourdain "It's a true classic, one of the most influential of my life." --Anthony Bourdain, from the new introduction "Provincetown ... is the seafood capital of the universe, the fishiest town in the world. Cities like Gloucester, Boston, New Bedford, and San Diego may have bigger fleets, but they just feed the canneries. Provincetown supplies fresh fish for the tables of gourmets everywhere." --Howard Mitcham Provincetown's best-known and most-admired chef combines delectable recipes and delightful folklore to serve up a classic in seafood cookbooks. Read about the famous (and infamous!) Provincetown fishing fleet, the adventures of the fish and shellfish that roam Cape Cod waters, and the people of Provincetown--like John J. Glaspie, Lord Protector of the Quahaugs. Then treat yourself to Cape Cod Gumbo, Provincetown Paella, Portuguese Clam Chowder, Lobster Fra Diavolo, Zarzuela, and dozens of other Portuguese, Creole, and Cape Cod favorites. A list of fresh and frozen seafood substitutes for use anywhere in the country is a unique feature of this lively book. You'll learn the right way to eat broiled crab and the safe way to open oysters. You'll even learn how to cook a sea serpent!

Un'immagine in bianco e nero ritrae una ragazza in un costume da bagno scuro su una spiaggia di ciottoli, con una scogliera sullo sfondo. Seduta su una pietra piatta, con le gambe distese e le braccia appoggiate sulle rocce, gli occhi chiusi e un sorriso. I suoi capelli raccolti cadono su una spalla, mentre l'altro si nasconde dietro la schiena. Imita visibilmente la posa delle star del cinema per sfuggire al suo corpo immaturo. Sulle sue cosce e braccia si intravede l'impronta di un vestito, suggerendo che una gita al mare sia rara per lei. La narrazione abbraccia la sua infanzia nel dopoguerra, la crisi algerina, la carriera accademica, la scrittura, un matrimonio difficile, la maternità, eventi storici come il 1968, malattie e perdite, l'emancipazione femminile, la Francia sotto Mitterrand, la globalizzazione e le promesse disattese degli anni 2000. Attraverso fotografie, ricordi e oggetti, Annie Ernaux evoca il passato, scrivendo la sua vita in una forma innovativa di "autobiografia impersonale". Ne risulta un'opera malinconica di letteratura della memoria e un ritratto vivido della società.