Die Autorin testet, ob man sich 31 Tage lang von 132 Euro, dem Hartz IV-Anteil, vollwertig-biologisch ernähren kann. Sie bestätigt dies mit einem klaren "Ja" und dokumentiert ihre Erfahrungen mit Rezepten, Einkaufslisten und Spartipps. Das Buch bietet kreative Kochideen für ein knappes Budget und Anregungen für alle Ernährungsstile.
Ute-Marion Wilkesmann Libri
Was macht jemand, der gerne fasten mchte, die Randbedingungen aber nicht erfllen mag (Darmentleerung)? Da bietet sich die Rohkost an. Das Buch enthlt neben einer reichen Auswahl an Rezepten eine Einfhrung in "Was ist Rohkost," eine Diskussion einiger Bcher zum Thema und ein Tagebuch, das einen faszinierenden Einblick darin gibt, wie wir als ganz normale Menschen auch einmal von Rohkost profitieren knnen.