Norman W. Walker Curriculum vitae
4 gennaio 1886 – 6 giugno 1985
Questo autore è stato un pioniere nel campo dei succhi di verdura e della salute nutrizionale. Sosteneva il consumo di succhi freschi di frutta e verdura crudi per recuperare e mantenere la propria salute. Sulla base del suo progetto, è stato sviluppato il spremiagrumi idraulico Norwalk, che continua ad essere prodotto e venduto ancora oggi. Ha scritto diversi libri sulla nutrizione e uno stile di vita sano.
