Bouzy Boys BBQ bietet hilfreiche Tipps zur Auswahl des richtigen Smokers und eine detaillierte DIY-Anleitung. Das Buch behandelt die Funktionsweise, Holzarten, Anzünden und Rauchkontrolle sowie Marinaden und Saucen. Über 80 köstliche Rezepte, darunter Klassiker wie Brisket und Pulled Pork, runden den Leitfaden ab.
