Publikace Industriální stavby - Pivovary přináší přehled úspěšně revitalizovaných objektů pivovarů a sladoven u nás i v zahraničí. Celkem 26 zajímavých projektů a realizací nastiňuje možnosti, principy a různorodé přístupy k záchraně a opětovnému využití historických pivovarských objektů. Jednak těch, které i nadále sloužísvému účelu, jednak pivovarů proměněných na galerie, muzea, rezidenční bydlení a podobně. Industriální stavby - Pivovary, autor Mgr. Anna Prokopová, Mgr. Vlasta Krzyžanková, MgA. Leona Cahlíková, Mgr. Dana Šátavová.
