A reprint of the early nineteenth century work on the benefits of eating a vegetarian diet written by Dr. William A. Alcott, co-founder of the American Vegetarian Society
William Andrus Alcott Ordine dei libri
Alcott fu uno degli autori più prolifici della storia americana delle origini, scrivendo frequentemente di educazione e salute. Il vegetarianismo fu una passione centrale per tutta la sua vita, argomento su cui corrispose con importanti giornali e di cui fu presidente fondatore dell'American Vegetarian Society. Esplorò anche la fisiologia del matrimonio, mettendo in guardia contro i pericoli di un corteggiamento sfrenato, una posizione per la quale è stato criticato per la sua rigidità. Come fondatore della prima società fisiologica al mondo, Alcott rimase uno scrittore e intellettuale impegnato fino alla fine della sua vita.

- 2012