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Anya Von Bremzen

    Anya von Bremzen è una delle food writer più affermate della sua generazione. Il suo lavoro si distingue per una profonda esplorazione delle tradizioni culinarie, esaminando come il cibo si intrecci con la cultura, la storia e l'identità. Attraverso la sua prosa acuta, rivela le profonde connessioni che il cibo favorisce tra le persone in tutto il mondo. La sua scrittura offre una prospettiva ricca e coinvolgente per chiunque sia appassionato di cibo e viaggi.

    Anya Von Bremzen
    Národné jedlá
    Höhepunkte sowjetischer Kochkunst
    Paladares
    National Dish
    Mastering the Art of Soviet Cooking. Höhepunkte sowjetischer Kochkunst, englische Ausgabe
    Mastering the Art of Soviet Cooking