Heinz Jeroch Libri

Das Buch beinhaltet in gestraffter Form das aktuelle Wissen der Teilgebiete o Ernährungsphysiologie o Futtermittelkunde o Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere und stellt diese im Zusammenhang dar. Das Kapitel Fütterung ist praxisgerecht in die Abschnitte o Schweine o Pferde o Rinder o Schafe o Geflügel gegliedert. Oberstes Ziel aller Ausführungen ist die „Tiergerechte Fütterung“. Darüber hinaus werden auch aktuelle Entwicklungstrends und Probleme angesprochen. Die 2. Auflage wurde völlig neu bearbeitet und auf den neuesten Stand gebracht.

Körnerleguminosen finden als eiweißreiche Nahrungs- und Futtermittel weltweit Verwendung. Dieses Buch vermittelt alle pflanzenbaulichen Grundlagen für den mitteleuropäischen Bereich und stellt die nachhaltige Wirkung dieser Ackerfrüchte für die Land- und Ernährungswirtschaft und den Naturhaushalt dar. Ein Kapitel zu Inhaltsstoffen liefert Daten zu Gehalten an Nährstoffen und bioaktiven sekundären Substanzen und gibt einen Überblick zu Möglichkeiten ihrer Beeinflussung durch technische und biologische Behandlungsverfahren. Dabei legt Körnerleguminosen den Schwerpunkt auf die Erzeugung heimischer Arten (Bohne, Erbsen usw.), behandelt aber auch die weltmarktbestimmende Sojabohne. Neben dem positiven Einfluss in der Tierernährung behandelt der Titel auch die gesundheitliche Wirkung der sekundären bioaktiven Substanzen in der menschlichen Ernährung. Das Buch ist ein Gemeinschaftswerk von Wissenschaftlern aus Deutschland, Litauen und Polen. Es richtet sich an Praktiker, Lehrende und Studierende der Land- und Ernährungswirtschaft. Auch in der Agraradministration Tätige und wissenschaftlich orientierte Leserinnen und Leser können hier eine informierende und projektanregende Lektüre finden.

Alles über optimale Geflügelernährung Dieses Buch vermittelt Ihnen umfassendes Wissen zur Geflügelernährung und -fütterung: Produktion und Verbrauch von Geflügelprodukten Entwicklung der Futtermittelbasis Ernährungsphysiologische Grundlagen Futtermittel- und Futterzusatzstoffe Fütterung des Lege-, Reproduktions- und Mastgeflügels. Außerdem werden auch Problemfelder genannt und Wissenslücken aufgezeigt, die durch weitere Forschungsaktivitäten zu schließen sind. Die Ausführungen basieren auf umfangreichen Forschungsaktivitäten der Autoren und den Erkenntnissen der wichtigsten Fachgremien und -organisationen im Geflügelbereich.