Chemie
Eine Einführung für umwelt-, ingenieur- und agrarwissenschaftliche Studiengänge
- 480pagine
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Fokussiert, verständlich und anwendungsnah bietet dieses einführende Lehrbuch alles, was Studierende in umwelt- und ingenieurwissenschaftlichen Bereichen benötigen, einschließlich zahlreicher Übungsaufgaben und Lösungen. Das Buch gliedert sich in mehrere Kapitel: 1. **Allgemeine Chemie** behandelt die historische Entwicklung von Atommodellen, grundlegende Definitionen, die Struktur des Atomkerns und der Atomhülle, chemische Bindungen, Nomenklatur, Stöchiometrie, chemisches Gleichgewicht und Reaktionstypen. 2. **Anorganische Chemie** umfasst Elemente wie Kohlenstoff, Silicium, Stickstoff, Phosphor, Sauerstoff, Schwefel, Halogene, Edelgase, Wasserstoff sowie Haupt- und Nebengruppenmetalle und deren technische Relevanz, einschließlich kritischer Rohstoffe. 3. **Organische Chemie** bietet eine Einführung in Kohlenwasserstoffe, Alkohole, Phenole, Ether, Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren, Amine, Seifen, Waschmittel und Kunststoffe. 4. **Physikalische Chemie** erläutert die empirischen Gasgesetze, das ideale Gasgesetz, Abweichungen, kolligative Eigenschaften, chemische Kinetik, Katalyse, Thermodynamik und Elektrochemie. 5. **Analytische Chemie** behandelt Stofftrennungen sowie qualitative, halbquantitative und quantitative Analytik. 6. **Umweltchemie** untersucht Umweltkompartimente, Stoffkreisläufe, Schadstoffe und umweltbezogene Analysenverfahren, einschließlich instrumenteller Umweltanalytik und Natural Attenuation.
