Questa autrice è celebrata per i suoi significativi contributi al patrimonio culinario norvegese, in gran parte attraverso la sua vasta presenza televisiva e la sua prolifica carriera di scrittrice. Il suo approccio accessibile alla cucina e il suo accattivante stile di presentazione hanno consolidato il suo status di autorità culinaria nazionale, influenzando generazioni di cuochi amatoriali. Le sue pubblicazioni approfondiscono il cuore della gastronomia quotidiana, esplorando la sua importanza culturale e stabilendo il suo lavoro come fondamentale per la letteratura gastronomica norvegese.
Ingrid Espelid Hovig er hele Norges matmor, og denne kokeboken er tenkt som et hjelpemiddel både med hensyn til valg av råvarer og innføring i moderne matlagingsmetoder. Den inneholder ordinære oppskrifter i tillegg til egne kapitler om bl.a. slankekost, barnemat, menyforslag til enkle og finere gjestebud, retter som er enkle å lage, og glutenfrie retter. Har ordliste, matvaretabell og oppskrift- og sakregister.