Josef Andreas Holzer Libri

While the surrounding mountain sides are covered in dark monocultures of spruce, the Krameterhof stands out like a beacon. It's an intricate network of terraces, raised beds, ponds, waterways and tracks, well covered with fruit trees and other productive vegetation and with the farmhouse neatly nestling amongst them. The farm is not just and integrated part of the natural world, it's also where Sepp Holzer and his wife Veronika make their living. It has taken a great deal of skill and knowledge to achieve this, and these things don't come easily. Right from his childhood, when his mother gave him a small plot for his first garden, he has observed, questioned and experimented. After a lifetime of permaculture farming he knows the natural world like few other people do today

Permakulturní bylinkové spirály se staly pojmem pro řadu zahrádkářů. Kromě bylinkových spirál však existuje velké množství atraktivních a zároveň výhodných možností, jak si vytvořit originální užitkovou zahradu. Můžete se s nimi seznámit v této knize. Má podobu praktického rádce, který vás provede celým procesem vytváření bylinkové zahrady od prvních plánů po konečnou realizaci a názorně při tom představuje postupy a varianty při výstavbě zahrady a osazování jednotlivých prvků. V závěru této neocenitelné příručky navíc naleznete informace o nejdůležitějších čajových a kořeninových bylinkách.

Kräuterspiralen sind eine attraktive und vielseitige Möglichkeit der Gartengestaltung. Dieses Buch bietet umfassende Informationen zur richtigen Anlage und zum Bau von Kräuterspiralen, die nicht nur schön sind, sondern auch praktischen Nutzen bieten. Immer mehr Gärtner interessieren sich für diese Kombination aus Ästhetik und Funktionalität. Die Autoren erklären anschaulich, wie man Kräuterspiralen einfach und unkompliziert erstellt, ohne sich in komplizierten Bauanleitungen zu verlieren. Zudem wird das Vorurteil, dass Kräuterspiralen viel Platz benötigen, widerlegt: Sie passen auch in kleine Gärten und können jedem grünen Fleck Leben verleihen. Die Gestaltungsmöglichkeiten reichen von Terrassengärten über Kräuterbeete und Trockenmauern bis hin zu Kräuterkratern, wobei alle Varianten bereits erprobt wurden. Ein weiterer Abschnitt des Buches widmet sich den Kräutern selbst und deren vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in der Küche, Naturheilkunde und Pharmazie. Die Autoren, Josef Andreas und Claudia Holzer, haben auch am Buch „Sepp Holzers Permakultur“ mitgewirkt, während Jens Kalkhof die Holzer’sche Permakultur seit vielen Jahren praktiziert. Ihr geballtes Wissen fließt in diesen praxisnahen Leitfaden ein.