Luca Turin Ordine dei libri

Luca Turin è un biofisico con un interesse di lunga data per il senso dell'olfatto, l'arte del profumo e l'industria delle fragranze. Il suo lavoro approfondisce sia gli aspetti scientifici che artistici della fragranza, esplorando come la percepiamo e la creiamo. Turin esamina le intricate relazioni tra la struttura molecolare e la percezione olfattiva, e come queste intuizioni modellano il mondo del profumo.