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Jenni Fleetwood

    Fleetwood è un'autrice di libri di cucina specializzata nei cibi dell'America Latina. La sua scrittura esplora come il cibo connette persone e culture. Il suo profondo interesse per la cucina affonda le sue radici nella sua comprensione della storia sociale, e le ricette che condivide fungono da ponti tra tradizione e modernità. Fleetwood ha anche fondato Iziko lo Lwazi, un progetto artigianale no-profit con sede a Città del Capo, Sudafrica.

    The Ultimate One-Pot Cookbook
    400 Wok and Stir Fry Recipes
    The Nutcracker
    One-Pot, Slow-Pot & Clay-Pot Cookbook
    The Spanish, Middle Eastern & African Cookbook
    The illustrated food and cooking of the Caribbean, Central & South America : history, ingredients, techniques, 150 recipes, 700 photographs