10 libri per 10 euro qui
Bookbot

Richard Bertinet

    Richard è un maestro della panificazione e della cucina artigianale, che condivide generosamente la sua esperienza con i lettori attraverso i suoi acclamati libri. Il suo lavoro approfondisce l'essenza degli ingredienti e le tecniche che trasformano elementi semplici in piatti squisiti. Attraverso i suoi popolari corsi e le sue apparizioni mediatiche, ispira sia i cuochi principianti che quelli esperti ad abbracciare l'arte della panificazione e della cucina con passione e precisione. Il suo approccio celebra la gioia del buon cibo e il valore delle abilità pratiche in cucina.

    Domácí pečivo
    Patisserie maison: Simple Pastries and Desserts to Make at Home
    Crumb: Bake Brilliant Bread
    Crust : from sourdough, spelt and rye bread to ciabatta, bagels and brioche
    Crumb
    Dough