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Martin Fuchs

    Martin Fuchs
    Nein heißt Nein, sagt die Maus
    Zum Gefurztag viel Glück
    Kultur, soziale Praxis, Text. Die Krise der ethnographischen Repräsentation.
    Alergie číhá v jídle a pití. Kuchařka pro alergiky
    Kazuistiky z potravinové alergie a intolerance
    Hurra, wir spielen Furzball
    • Hurra, wir spielen Furzball

      • 32pagine
      • 2 ore di lettura

      Ein neues Abenteuer vom Stinkelpinkel: Diese Geschichte begeistert Fußballfans und Fußballmuffel! Fußball: Das bedeutet Spaß, Toreschießen, Jubeln - einfach furchtbar, findet der Stinkelpinkel. Und ausgerechnet zum Fußballspielen wollen ihn seine Freunde heute abholen. Doch im Waldstadion angekommen, traut er seinen Augen kaum: Die Tiere haben eine Partie ganz nach seinem Geschmack vorbereitet - ein Furzballspiel! Da wird gebuht und es darf bloß kein Tor geschossen werden. Als dem Eichhörnchen das fast passiert, wird es natürlich direkt ausgewechselt. Der Stinkelpinkel ist begeistert und revanchiert sich: In der zweiten Halbzeit findet im Waldstadion ein "richtiges" Fußballspiel statt. Eine kunterbunte Geschichte über Fußball und Freundschaft für Kinder ab 3 Jahren

      Hurra, wir spielen Furzball
      5,0
    • V roce 2016 vyšla kniha o potravinových alergiích a intolerancích, která obsahuje teoretické poznatky. Tato navazující sbírka pacientských osudů přináší kazuistiky různých příběhů – od jednoduchých po složité, časté i méně obvyklé. Cílem je zvýšit povědomí o tom, že 5 % populace trpí potravinovou alergií a ještě více potravinovou intolerancí, a že tito pacienti často potřebují rychlou a kvalifikovanou pomoc. Kazuistiky ilustrují aplikaci teoretických znalostí na pacienty, kteří čelí různým obtížím, a to jak u kojenců, dětí, tak dospělých. Zahrnují alergie na běžné i méně konzumované potraviny a příznaky, které mohou být akutní, subakutní nebo chronické. Příběhy poodhalují možnosti diagnostiky, včetně anamnestických a laboratorních metod, a zkoumají výhody a limity kožních a jiných expozičních testů, stejně jako přínosy a úskalí molekulární biologie a komponentové diagnostiky. Zatímco první kniha rozšiřuje vzdělání, tato sbírka se zaměřuje na konkrétní případy, které mohou pomoci lékařům lépe porozumět potřebám svých pacientů.

      Kazuistiky z potravinové alergie a intolerance
      5,0
    • Rozsáhlá a podrobná publikace alergologa Martina Fuchse vás seznámí s nejběžnějšími druhy potravinových alergenů a poradí vám, jak se jim vyhnout. Druhé, přepracované vydání. Knihá má 267 stran a je vázaná. Komentář autora k vydání: "Text je obohacen o nové poznatky i o zbrusu nové kapitolky, jako je například problematika možné nesnášenlivosti alkoholických nápojů. Inspirací pro rozšíření textu byly jednak novinky ve vědeckých poznatcích, jednak novinky na trhu. Nicméně nejdůležitějším motivem byly čtenářské připomínky a hromadící se dotazy. Tak se ukázalo, že některá témata (zajímavé recepty, probiotika, prebiotika, expoziční testy, přídatné látky, nová legislativa aj.) si zaslouží více prostoru, než jim bylo věnováno v knize předchozí."

      Alergie číhá v jídle a pití. Kuchařka pro alergiky
      5,0
    • Zum Gefurztag viel Glück

      • 32pagine
      • 2 ore di lettura

      Eine schnoddrig-freche Geburtstagsgeschichte nicht nur für Geburtstagskinder ab 3 Jahren Der Stinkelpinkel hat Geburtstag. Wie überaus schrecklich! Ein Stinkelpinkel mag nämlich alles was stinkt und zwackt und juckt und rülpst, aber auf keinen Fall eine fröhliche Geburtstagsparty mit leckerem Kuchen und hübschem Gesang. Und bestimmt haben die Tiere im Wald genau so etwas für ihn vorbereitet. Doch als der Stinkelpinkel sich endlich nach draußen traut, ist die Überraschung groß: Die Tiere haben eine stinkegrässliche Geburtstagsfeier vorbereitet, mit Gefurztagslied und dem hässlichsten Geschenk, das der Wald je gesehen hat. Der Stinkelpinkel ist überglücklich. So hat er sich seinen Gefurztag nicht mal in seinen kühnsten Träumen vorgestellt. Und er merkt, was für gute Freunde er hat. Ein Geschichte die zeigt, dass jeder einzigartig ist

      Zum Gefurztag viel Glück
      4,0
    • Nein heißt Nein, sagt die Maus

      • 32pagine
      • 2 ore di lettura

      "Hallo, kleine Maus. So ganz allein unterwegs? Fürchtest du dich denn gar nicht!" Die kleine Maus bekommt einen riesigen Schreck, als eines schönen Tages plötzlich der Fuchs vor ihr steht. Doch obwohl sie große Angst hat, stellt sie sich dem fiesen Fuchs immer selbstbewusster gegenüber. Auf alle seine Fragen hat sie nur eine Antwort: Nein ! Und "Nein!" heißt auc "Nein!", das ist ja wohl klar

      Nein heißt Nein, sagt die Maus
      3,5
    • Klein ist fein, sagt die Maus

      • 32pagine
      • 2 ore di lettura

      Ungleiches Duo: Großer Löwe und kleine Maus – dieses Bilderbuch zeigt, dass alle auf ihre Weise richtig stark sind! Löwe Leo langweilt sich. Wie passend, dass da gerade eine kleine Maus vorbeikommt, vor der er ordentlich angeben kann. Leo versucht die Maus davon zu überzeugen, dass er, der Löwe, der Größte, Stärkste und Schnellste ist. Doch die schlaue Maus lässt sich davon nicht beeindrucken, denn sie weiß, dass es viele Vorteile hat, klein zu sein. Löwe Leo ist enttäuscht, dass seine Angeberei von der Maus nicht gebührend bewundert wird. Bis er merkt, dass sie sich durch ihre Ungleichheiten eigentlich ziemlich gut ergänzen. Und dass es auch gar nicht peinlich ist, als großer Löwe mit einer kleinen Maus befreundet zu sein. Eine gewitzte Geschichte über Freundschaft und Selbstbewusstsein – für Kinder ab 3 Jahren

      Klein ist fein, sagt die Maus
      3,0
    • Potravinová alergie a intolerance

      • 448pagine
      • 16 ore di lettura

      Potravinová alergie je podmíněna nežádoucí, výhradně specifickou imunologickou odpovědí na potravinové antigeny. Na rozdíl od jiných alergií jí neustále přibývá, za což nese odpovědnost jak samotný genom, tak především prostředí včetně výživy i západního způsobu života, souhrnně epigenetické mechanismy. Chystaná kniha se zaměřuje rovněž na nejznámější potravinové intolerance, jejichž spouštěčem jsou naopak čistě neimunologické mechanismy. Obecná část publikace věnuje pozornost epidemiologii, patofyziologii, alergenům, projevům, diagnostice včetně novinek v molekulární diagnostice, léčbě, prognóze a nakonec i legislativě. Druhá, speciální část představí jednotlivé potravinové skupiny, nechybí ani přehledy možných zkřížených reakcí. K hlubšímu pochopení typů potravinových alergií, jejich příznaků i specifických způsobů diagnostiky a léčby by měla zásadně přispět právě tato kniha.

      Potravinová alergie a intolerance
      3,8
    • Jean Paul Friedrich Richter, bekannt als Jean Paul, war ein humorvoller und philosophischer Schriftsteller des 18. Jahrhunderts, der mit Goethe und Schiller verglichen wurde. Seine Vorreden sind ein intellektuelles Labyrinth, in dem er seine Gedanken zu Leben, Liebe und Sinn entfaltet. Dieses Buch versammelt seine Vorreden und erfüllt damit seinen Wunsch nach einer Bühne für seine Ideen.

      Jean Paul - Vorwort-Virtuose. Die unterschätzte Macht der Einführungen
    • Martin Fuchs präsentiert in diesem Buch eine Sammlung von Fabeln aus aller Welt, die ursprünglich in seinem Schattentheaterstück „Fabularasa“ aufgeführt wurden. Bekannte und unbekannte Fabeln werden auf kreative Weise erzählt. Die Figuren wurden von Mehrdad Zaeri gestaltet, und das Buch bringt die faszinierende Fabelwelt in die Leserzimmer.

      Fabularasa. Ein verlorenes Schattentheater
    • Wir sind doch keine Küken mehr

      • 32pagine
      • 2 ore di lettura

      Eine Geschichte über Mut und Vorsicht ab 4 Jahren für selbstbewusste Kinder und solche, die es werden wollen. Die Entenmutter flattert nervös auf und ab, denn eines ihrer sieben Küken, ist nicht da! »Vielleicht ist Fedi ja am Wasserfall?«, überlegt Plitsch. Da wird es der Entenmutter angst und bange, denn am Wasserfall ist es gefährlich für Entenküken! Auf der Suche nach Fedi kommt die Familie noch an allerlei gefährlichen Orten vorbei und es wird klar: Hier treiben sich die sieben Küken ständig herum! Mama Ente wird immer blasser, doch nach und nach vertraut sie ihren Kleinen, wenn sie sagen: »Wir sind doch keine Küken mehr!« Großwerden, Selbstvertrauen und die Kunst des Loslassens vereint in einer augenzwinkernden Bilderbuchgeschichte.

      Wir sind doch keine Küken mehr
    • Digitale Wahlkämpfe

      • 280pagine
      • 10 ore di lettura

      Der Sammelband beleuchtet die verschiedenen Folgen zunehmender digitaler Wahlkämpfe anhand der Bundestagswahl 2021 für Politik, Journalismus und Gesellschaft. Darüber hinaus ermöglichen die Erkenntnisse einen Blick in die Zukunft des digitalen Campaignings. Der digitale Wandel und die damit verbundenen Möglichkeiten für die politische Kommunikation werden die Wahlkämpfe der Zukunft immer stärker beeinflussen. Politische Challenges auf TikTok, Begleitung der TV-Trielle auf Twitter oder Haustürgespräche in der Dating-App – ein Wahlkampf ohne digitale Plattformen und Formate ist heute undenkbar. Entsprechend erhöhen Parteien, Spitzenkandidat*innen und andere politische Akteure ihre Budgets für den Online-Wahlkampf und professionalisieren Personal und Strukturen, um die Wähler*innen noch effizienter zu erreichen und zu mobilisieren. Im Bundestagswahlkampf 2021 beschleunigte die Corona-Pandemie diesen Trend, da traditionelle Wahlkampfveranstaltungen auf Marktplätzen oder in Hallen aufgrund der Maßnahmen zur Bekämpfung des Virus kaum möglich waren. Die Parteien und Kandidat*innen waren noch stärker auf digitale Plattformen angewiesen und die Strategien entsprechend detailreicher als in den Jahren zuvor. 

      Digitale Wahlkämpfe
    • Kalkulation im Partyservice

      • 148pagine
      • 6 ore di lettura

      Der Strukturwandel im Lebensmitteleinzelhandel und die veränderten Verzehrgewohnheiten der Verbraucher erfordern von Fleischer-Fachgeschäften eine Anpassung und Erweiterung ihres Angebots. Dienstleistungen im Ladengeschäft gewinnen an Bedeutung, während der Anteil von Fertig- und Halbfertigerzeugnissen am Umsatz steigt. Partyservice und Tagesmenügeschäft sind unverzichtbare Umsatzträger geworden, was eine präzise Verkaufspreisermittlung notwendig macht. Die 3. überarbeitete Auflage beschreibt praxisnah den organisatorischen Ablauf sowie die speziellen Kalkulationswege für beide Geschäftsbereiche. Der Autor erläutert grundlegende Fragen und zeigt anhand zahlreicher Beispiele die wichtigsten Schritte der Kalkulation, ergänzt durch wertvolle Tipps für die Praxis. Der Inhalt umfasst die Kalkulation im Partyservice, einschließlich Angebot und Nachfrage, Betriebsausstattung, Sortiment und Präsentation. Es behandelt den Kalkulationsaufbau, Materialkostenrechnung und die Berechnung von Buffets und Menüs. Zudem werden Leihgebühren und die Auftragsabwicklung thematisiert. Im zweiten Teil wird die Kalkulation im Tagesmenügeschäft behandelt, einschließlich Sortimentserweiterung, Menügestaltung und Preisberechnung. Abschließend gibt es Hinweise zur Werbung für beide Geschäftsbereiche sowie Kalkulationsformulare zum Kopieren im Anhang.

      Kalkulation im Partyservice
    • Alergie číhá v jídle a pití

      • 267pagine
      • 10 ore di lettura

      Text je obohacen o nové poznatky i o zbrusu nové kapitolky, jako je například problematika možné nesnášenlivosti alkoholických nápojů.Inspirací pro rozšíření textu byly jednak novinky ve vědeckých poznatcích, jednak novinky na trhu. Nicméně nejdůležitějším motivem byly čtenářské připomínky a hromadící se dotazy.Tak se ukázalo, že některá témata (zajímavé recepty, probiotika, prebiotika, expoziční testy, přídatné látky, nová legislativa aj.) si zaslouží více prostoru, než ji bylo věnováno v knize předchozí.

      Alergie číhá v jídle a pití
    • Potravinové alergie

      • 44pagine
      • 2 ore di lettura

      Potravinovou alergií trpí kolem 4 % populace. Jde ale pouze o přepočítanou hodnotu, výskyt je totiž rozdílný pro různé věkové kategorie. Zatímco v dospělosti se setkáme s pravou potravinovou alergií celosvětově kolem 3 %, děti bývají potravinovou alergií postiženy častěji, v prvních třech letech života dokonce až v 8 % případů. Potravinových alergií, a nejen jich, přibývá, odpovědnost přebírá jednak geneticky porouchaná imunita, jednak změněný způsob života. K účinnějšímu pochopení jednotlivých typů potravinových alergií, jejich projevů a způsobech léčby jak pacientem, tak jeho blízkými má přispět právě tato publikace vydaná nakladatelstvím Maxdorf v edici ČIPA.

      Potravinové alergie
    • Od vydání poslední publikace věnované potravinové alergii, která byla určená pro odbornou i širokou veřejnost, uběhlo více než dvanáct let. Pacienti, jejich rodiny i pilní zvědavci si zaslouží knížku novou, obohacenou jak o nejnovější vědecké poznatky, tak o praktické vědomosti nejzkušenějších lékařů oboru české alergologie a klinické imunologie. Je nejvyšší čas pro aktualizaci novinek i opuštění mýtů. Potravinová alergie – podporovaná svou sestrou potravinovou intolerancí – patří bez nadsázky mezi klíčové hráče alergické epidemie 21. století. Obvykle jako první vyprovokuje systémovou imunopatologickou reakci organismu, čímž způsobí obávaný imunologický proces, alergický zánět. Nekontrolovanému šíření tohoto zánětu z jednoho orgánu na druhý se říká alergický pochod. Potravinová alergie tak jako první startuje pomyslnou i reálnou štafetu budoucím nosičům atopického ekzému, alergické rýmy nebo alergického astmatu. Pravděpodobně také prolomila křehkou imunologickou toleranci pěti procent české populace, usiluje o zdomácnění alergického zánětu v jejích bariérách, zejména v kůži i ve sliznicích. Trvalá zátěž nepoznaného, a tím i neléčeného potravinového alergika dříve či později ovlivní základní atributy zdraví – optimální růst, optimální vývoj a optimální kvalitu života.

      Potravinová alergie - Jak na ni
    • Wer hat Himmy Jimmy lieb?

      • 32pagine
      • 2 ore di lettura

      Der kleine Tapir-Junge Himmy Jimmy wacht eines Morgens im Zoo auf und seine Mama ist nicht mehr da! Der Kleine ist traurig und macht sich auf die Suche nach jemandem, der ihn jetzt lieb haben könnte. Auf seiner Wanderung durch den Zoo trifft er auf die Eule, die Schildkröte, die Schmetterlinge, viele Erdmännchen und sogar einen Löwen – aber niemand hat ihn so lieb wie seine Mama. Und jedes Mal stellt der Kleine fest, dass Tapir-Jungs etwas anderes brauchen als kleine Schildkröten oder Löwen … Am Ende des Tages findet er endlich seine Tapir-Mama und weiß, das ist genau das, was kleine Tapir-Kinder brauchen!

      Wer hat Himmy Jimmy lieb?