Ludmila Štotová Libri

Když se řekne české kuchařce nebo českému labužníkovi TROUBA, představí si každý dorůžova upečené kuřátko, křupavou kůrčičku pečeného bůčku nebo do zlatohněda upečenou husu, nemluvě už o klasickém českém knedlo zelo vepřo. A tak si mnozí z Vás s touto představou zakoupili mikrovlnnou troubu. Nebyla to malá investice. Rozčarování po vytažení bledého dušeného kuřete bez křupavé kůrčičky bylo úměrné vysoké sumě, vynaložené na zakoupení tohoto technického zázraku. Po několika nezdařených pokusech je tato trouba pouhou dekorací Vší kuchyně, příčinou vzteku mnoha hospodyň zápasících o využití každé pídě panelákové kuchyňky. V nejlepším případě se používá na rozmrazení předem připravených pokrmů nebo na rozpečení gumového pečiva z našich samoobsluh. A nemuselo by to tak být. Lucie Vám chce poradit, jak z této trouby udělat vydatného pomocníka, který Vám ušetří nejen spoustu času, ale i obohatí Váš jídelníček, zbaví ho přemíry tuku a představí Vás i jako vzorného hostitele. Poradí Vám jak s troubou zacházet, jak ji udržovat a v případě poruchy kam se obrátit s žádostí o opravu.

Sešity domácího hospodaření - svazek 151 - Jehněčí, kůzlečí, skopové.

Slova autorky: "Musíme se naučit, jak uvařit levně, zdravě a přitom chutně." Knížka obsahuje recepty na jídla, na jejichž přípravu nejsou potřeba drahé suroviny. Knížka je rozdělena do šesti kapitol: I. kapitola: Domácí rozpočet II. kapitola: Nakupování III. kapitola:Uskladňování a zpracování surovin IV. kapitola: Úspora času V. kapitola: Jarní,letní,podzimní,zimní jídelníček VI. kapitola: Co ze zbytků