Birgit Erath Libri

Reich illustrierte Rezeptideen rund ums Grillen von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Früchten etc. mit Dips, Saucen, Salaten u.a.

Nájdete tu všetko, čo by ste mali vedieť alebo ovládať, ešte predtým, než jedného teplého letného večera vytiahnete gril a pustíte sa do kulinárskych kúziel na žhavom uhlí. Publikácia ponúka bezpočet receptov na grilovanie mäsa, hydiny, rýb, plodov mora a zeleniny, ako aj prehľad korenín na grilovanie, postup prípravy marinád a triky, ako vylepšiť celkový výsledok vašej letnej večere.

Lidé na celém světě připravují pokrmy nad otevřeným ohněm. Dříve to byl základní způsob přípravy jídla, který ve zkoušce časem obstál, v současnosti jde o oblíbený způsob trávení volného času. Při grilování se zbavíte stresu, používá se méně tuku a pokrm má výraznější chuť. Nic nechutná tak skvěle jako horké a ještě syčící jídlo podávané rovnou z grilu.