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Michael Booth

    Michael Booth è un autore inglese celebrato per le sue esplorazioni perspicaci e umoristiche del cibo e dei viaggi. Con l'acuto occhio di un giornalista per i dettagli, approfondisce le dimensioni culturali della gastronomia e le usanze umane ad essa intrecciate. La sua scrittura offre ai lettori un viaggio accattivante attraverso il mondo attraverso esperienze culinarie e di viaggio, cercando sempre le narrazioni più profonde sotto la superficie. Booth fonde abilmente osservazioni personali con temi sociali più ampi, spingendo i lettori a riflettere sulla propria relazione con il cibo e il mondo.

    The Meaning Of Rice
    The Almost Nearly Perfect People
    Three Tigers, One Mountain
    Sushi and beyond : what the Japanese know about cooking
    Copenhagen encounter
    Denmark