Swallow This
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From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Joanna Blythman è una delle principali giornaliste e scrittrici scozzesi di inchiesta sul cibo. Il suo lavoro approfondisce l'industria alimentare contemporanea, svelando la complessità e le conseguenze delle nostre abitudini alimentari. Blythman scrive con acuta critica e uno stile accessibile, spingendo i lettori a riflettere su ciò che consumano. Il suo approccio investigativo illumina questioni critiche sulla produzione e il consumo di cibo, rendendola una voce importante nel dibattito alimentare.





From the author of What to Eat and Shopped, a revelatory investigation into what really goes into the food we eat.
Award-winning investigative food journalist, Joanne Blythman turns her attention to the current hot topic - the state of British food.
Provides a critical analysis of the growth in the power of the British supermarkets, considering the impact of the corporate concentration on farms, local communities, health, the environment, food culture, etc.