Myrsini Lambraki Ordine dei libri
Myrsini Labraki si immerge nel mondo dei sapori, traendo ispirazione da una tradizione familiare di tre generazioni nella gastronomia. Il suo lavoro si concentra sull'esplorazione e la celebrazione della cucina tradizionale greca, cretese e mediterranea. Labraki indaga la ricchezza degli ingredienti locali e li utilizza in modo creativo, offrendo ai lettori autentiche esperienze culinarie. Attraverso le sue ampie pubblicazioni e la sua presenza mediatica, condivide la sua passione per le culture culinarie, invitandoci in un viaggio alla scoperta del gusto.
- 2007
- 2006
- 2005
- 2002
Herbs, Greens, Fruit
- 173pagine
- 7 ore di lettura
The Ancient Greeks and Romans recognized over 1000 different species of herbs, greens and fruit. Homer wrote about 80 of these and Hippocratos and Theophrastus were familiar with over 300. Charlemagnie, in 800 AD, drew up a list of significant aromatic plants which are found in the Mediterranean. Looking through it, Herbs, Greens, Fruit, you will become acquained not only with the myths and history surrounding these plants, but also with their uses as folk medicine and their heaing values. Create your own tasty and wholesome dishes and beverages. Experiment by adding herbs, greens and fruit to your cuisine and you will be impressed by the fragrance and flavour they give to the recipes.
- 2002
- 1999
