V knize najdeme méně obvyklé recepty uspořádané podle zásad dobré zásady-jezme všechno ale jen z nezávadných potravin. Najdeme zde recepty na polévky,předkrmy,hlavní jídla,přílohy ,sladká jídla ,saláty a pomazánky.
Proč má být sója v každé kuchyni? Protože je dobrá a chutná!:) Kniha obsahuje spoustu dobrých receptů, ke kterým se budete opakovaně vracet.
Žádné hladovky, Žádné diety, žádné tablety, ale chutná, rozmanitá a na talíři pěkně upravená jídla. Pokud možno vždy doplněná syrovou nebo vařenou zeleninou. To je správná cesta ke zdraví! Jen tak máme naději, že budeme fit a v dobré pohodě. Následující, a ve větší míře méně obvyklé recepty jsou uspořádány podle výše uvedených zásad a směřují také k tomu, aby v domácnosti žádné potraviny - které dům dal - nepřišly nazmar. Pro rychlou přípravu mluví bezváhové dávkování potravin, založené na pevných mírách šálků, lžic a lžiček a na možnosti využití jídla z minulého vaření.
Naleznete zde recepty na přípravu sójového masa, másla, mléka, okary, sójové syrovátky, sójového tvarohu tofu, sýra, jogurtu, sójové majonézy a sójových těstovin... Téměř 500 receptů na přípravu pokrmů ze zeleniny, luštěnin, obilovin, sójového masa i běžných druhů masa a ryb. Všechny recepty jsou z běžně dostupných surovin, vyzkoušené a nepříliš pracné.
Recepty ze sóji od polévek, přes saláty, teplé i studené pokrmy, až třeba po dezerty a dorty ze sóji, z tofu.