Howard F. Lyman Ordine dei libri

Howard F. Lyman è stato un agricoltore e attivista per i diritti degli animali americano, sostenitore della nutrizione vegana e dell'agricoltura biologica. Le sue sfide personali di salute lo hanno spinto verso un'agricoltura senza prodotti chimici e, successivamente, verso il vegetarianismo e il veganismo. Lyman ha ottenuto notorietà nazionale per la sua apparizione televisiva in cui discuteva gli impatti dell'allevamento animale. Il suo lavoro evidenzia il legame tra dieta, salute e le considerazioni etiche delle pratiche agricole.