Phyllis A. Balch Ordine dei libri

Phyllis Balch è stata una consulente nutrizionale di spicco che si è dedicata a questo campo dopo aver sperimentato personalmente i benefici per la salute della dieta e della nutrizione. Convincente che la nutrizione fosse spesso la risposta per recuperare e mantenere la salute, ha tradotto la sua esperienza e convinzione in un'opera completa che è diventata una guida fondamentale per milioni di lettori in tutto il mondo.