Carlos Lischetti Ordine dei libri
Questo autore si addentra nel mondo dell'arte della pasticceria con curiosità insaziabile e motivazione autodidatta. Il suo percorso si basa sull'autoapprendimento e sull'ispirazione dei migliori artisti dello zucchero a livello mondiale, consentendogli di creare design commestibili distintivi e accattivanti. Attraverso l'insegnamento e opere pubblicate, trasmette generosamente la sua vasta conoscenza e le sue raffinate tecniche, arricchendo la comunità degli artisti della confetteria. Il suo approccio esemplifica il potere dell'apprendimento continuo e della passione per la condivisione del proprio mestiere.





- 2013