Eine reizvolle Mischung von Geschichten, Informationen und Experimenten rund um das Essen: Dabei spannt sich der Bogen der Entdeckungsreise Essen von der Verdauung über Nährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe, Fragen der Tier- und Pflanzenzucht bis zur Geschichte einzelner Speisen und Lebensmittel (wie kam es z. B. zur Limo?). Leichte physikalische und biologische Experimente sowie einige Kochrezepte veranschaulichen gekonnt die verständlich aufbereiteten Informationen. Ein Register erleichtert die gezielte Suche nach speziellen Fragen. Eine gelungene Ergänzung vorhandener Ernährungslehren für Kinder ab 9 Jahren (Primarstufe und Sek. I). Auch für Schulbibliotheken. [Margret Becker].
