Publikácia Fytoterapia v súčasnej medicíne predstavuje súhrn najnovších vedeckých poznatkov a historicky overených praktických skúseností o 167 liečivých rastlinách. Autorky Doc. RNDr. Daniel Košťálová, CSc., PharmDr. Silvie Fialová, PhD., a Ing. Lucie Račková, PhD. sa snažia oboznámiť odbornú aj laickú verejnosť s vlastnosťami obsahových látok a ich účinkami podloženými vedeckými výsledkami. V súčasnosti, keď rastie záujem o prírodné látky, kniha reaguje na kvalitu výživových doplnkov a voľne predajných prípravkov na trhu. Autorky presne definujú chemické zloženie a fytoterapeutické účinky, ako aj možné riziká spojené s nadmerným užívaním. Mnohé byliny sa využívajú aj v kulinárstve ako koreniny, ktoré zlepšujú organoleptické vlastnosti jedál a podporujú trávenie. Kniha pomáha orientovať sa v širokej ponuke výživových doplnkov a nutraceutík. Autorky sa zameriavajú na užívanie liečivých rastlín pre špecifické výživové skupiny, ako tehotné a dojčiace ženy či starších ľudí, pričom upozorňujú na potrebu kontroly užívania fytoterapeutík a výživových doplnkov kvôli možným vedľajším účinkom. Rovnako varujú pred rizikami samoliečiteľstva, najmä nesprávnym dávkovaním v kombinácii so syntetickými liekmi.
Daniela Košťálová Ordine dei libri


