Ana Mari a. Lajusticia Bergasa Ordine dei libri

Ana María Lajusticia Bergasa si dedica allo studio della dietetica, attingendo a conoscenze di biochimica e biologia molecolare. Le sue ampie conoscenze teoriche e pratiche in questo campo l'hanno portata a scrivere diverse opere influenti. Attraverso la sua scrittura, esplora la relazione tra nutrizione e vita moderna. I suoi testi si concentrano sui principi scientifici di una dieta equilibrata e sul suo impatto sul benessere generale.