Hsiang fan Hu Libri

In Asia il tè verde è un rimedio antico e molto diffuso, utilizzato per risolvere diversi disturbi e per prevenire numerose malattie. In questo libro il Maestro di Tè cinese Hu Hsiang-Fan spiega le proprietà terapeutiche del tè verde, presenta le varietà migliori di ogni regione dell'Asia e insegna a distinguere le qualità. Vengono inoltre forniti consigli su come conservare e preparare in modo ottimale questa bevanda. Le proprietà terapeutiche del tè verde possono essere sfruttate al meglio se lo si beve in modo consapevole e, a tale scopo, il maestro Hu introduce il lettore anche ai segreti della cerimonia cinese del tè. Nella parte finale del libro sono riportate alcune ricette per cocktail, zuppe e altre specialità a base di tè verde.

Tee trinken und den Lärm der Welt vergessen. Die Teekenner, Hu Hsiang-fan und Carla Steenberg, laden in diesem Buches zu einer faszinierenden Reise in die Kulturgeschichte des Tees ein. Man erfährt, dass Teeblätter ursprünglich als Medizin gegessen, später erst der Sud wegen der wohltuenden Wirkung getrunken wurde. Die Autoren zeigen, wie Leser selbst eine Teezeremonie gestalten können und stellen die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten des Tees als Heilmittel vor. Anhand von vielen bislang kaum bekannten Geschichten, Legenden, Anekdoten und Gedichten machen die Autoren mit einer Kultur bekannt, in der man tatsächlich „die Welt in einer Schale Tee findet“. Die Neuauflage wird um neue Abbildungen und zahlreiche praktische Informationen zur Teezubereitung erweitert.

China rückt uns näher in vielerlei Hinsicht und doch wissen wir nur wenig von Geist und Kultur dieses Kolosses. In unseren Köpfen spukt noch immer ein Bild von China als einem „rätselhaften Land“. Ausgehend vom gängigen Chinabild im Westen und aus eigener Erfahrung in Ost und West, erklärt Hu Hsiang-fan grundlegende Aspekte chinesischer Kultur. Humorvoll und leicht verständlich führt uns der Autor ein in Grundlagen des chinesischen Weltbildes, der Sprache, Kunst und Erziehung. Er führt uns zu wichtigen Kulturstätten und gibt Einblicke in Chan-Buddhismus, Daoismus und die Prinzipien der Bewegungskunst Tai Chi. So ist seine Hoffnung, dass Menschen bei dieser Lektüre bemerken, dass es gar nicht so schwer ist, China zu verstehen.

Zelený čaj - přírodní lék : jak využít veškeré léčivé síly : vše o druzích, receptech a přípravě