Kuchnia Ducha Gór czyli smaki Karkonoszy
- 320pagine
- 12 ore di lettura
Przemysław Wiater è uno storico dell'arte e curatore il cui lavoro si addentra profondamente nella storia della Bassa Slesia, con un focus particolare sui monti Karkonosze e Jizera. In qualità di custode della Casa di Carl e Gerhart Hauptmann, contribuisce a preservare l'eredità culturale della regione. Le sue estese pubblicazioni e la partecipazione attiva a società culturali e storiche dimostrano una passione per la ricerca dettagliata e la narrazione storica. Wiater combina il rigore accademico con uno spirito di esplorazione, sia che si tratti di escursioni in montagna o di navigazione in archivi e biblioteche.




Zioła i ich lecznicze wykorzystanie to temat coraz bardziej popularny. Tradycje zielarskie Karkonoszy i Gór Izerskich, niegdyś znane, wciąż pozostają nieco w ukryciu. Publikacja "Laboranci u Ducha Gór" wychodzi naprzeciw temu zainteresowaniu, kontynuując odkrywanie kulturowych tradycji regionu, które Autor poruszył w wcześniejszej książce. Przemysław Wiater odkrywa przed Czytelnikiem tajemnice pochodzenia, właściwości oraz zastosowania ziół występujących w naszych górach, umieszczając je w szerokim kontekście kulturowym i historycznym. Skupia się na ludowych wierzeniach dawnych mieszkańców Gór Olbrzymich oraz podaje dawne przepisy na ziołowe medykamenty. Informacje zawarte w książce często wzbudzają zdziwienie, podziw czy uśmiech, gdy odkrywamy magiczne wierzenia związane z niektórymi lekarstwami. Książka, choć popularnonaukowa, jest napisana z pasją i przystępnym językiem, co czyni ją dostępną także dla laików. Zawiera kolorowe ilustracje roślin leczniczych, miejsc ich występowania oraz narzędzi używanych do produkcji ziołowych lekarstw. Po lekturze spacer po karkonoskiej łące już nigdy nie będzie taki sam.
Sekrety poszukiwaczy minerałów i kamieni szlachetnych, którzy od średniowiecza przemierzali Karkonosze i Góry Izerskie zostają tutaj ujawnione. Podobnie jak rozmaite wierzenia dotyczące magicznych mocy poszczególnych kamieni i ich właściwego wykorzystania. O podziemnym skarbcu Ducha Gór i szaleństwie, jakie nierzadko wywoływał u tych, którzy próbowali je sforsować, autor pisze ze znawstwem i swadą, a liczne kolorowe ilustracje ułatwiają podróż przez omawiane zagadnienia. To drugie, poprawione wydanie popularnego tytułu.