Klaus Egle Libri

Die 25. Ausgabe des "Wirtshausführer 2023" präsentiert 1.000 ausgewählte Genuss-Wirtshäuser in Österreich und angrenzenden Regionen. Neu sind 100 Lokale, die besonders nachhaltige Praktiken durch das Grüne Herz ausgezeichnet wurden. Der Guide bietet vielfältige Suchkriterien wie vegane Optionen, Übernachtungsmöglichkeiten und kinderfreundliche Lokale. Eine aufklappbare Österreichkarte erleichtert die Orientierung. Zudem enthält der Guide den Weinguide "Wein mit Egle", der 250 Top-Weingüter vorstellt und wertvolle Verkostungsnotizen sowie Weinempfehlungen bietet.

Der Wirtshausführer 2022 präsentiert eine umfassende Auswahl von 1.000 Genießer-Wirtshäusern und 260 Top-Lokalen entlang der Adria sowie in Friaul, Istrien, Slowenien und Südtirol. Im Fokus steht der Trend zur Nachhaltigkeit, der sich durch selbst angebauten und produzierten Genuss zieht. Neben kulinarischen Erlebnissen wird auch die Geschichte der Betriebe betont. Neu sind 71 Lokale und erweiterte Suchkriterien für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Der integrierte Weinguide "Wein mit Egle" bietet zudem Informationen zu 250 Winzern und deren Produkten.

Eine Übersicht der besten nachhaltigen Wirtslokale in Österreich und den angrenzenden Regionen. Enthalten sind Empfehlungen für Weingüter, Bio-Angebote, nachhaltige Schlafmöglichkeiten sowie kulinarische Tipps für Brunch, vegane Küche und Alternativweine.

Der Wirtshausführer „Wo isst Österreich?“ ist ein unverzichtbarer Begleiter für Feinschmecker und Genießer. Christoph Wagner und Klaus Egle präsentieren Lokale mit gutem Essen zu fairen Preisen und geben Tipps zu Buschenschanken und Bierstuben. Die 2011er Ausgabe bietet zudem einen Spezialteil über die 300 besten Weingüter in Österreich und Südtirol.

Mit der Ausgabe 2010 liegt nun „Wo isst Österreich?“ zum elften Mal vor – längst ein unentbehrlicher Begleiter für alle, die gerne gut essen und trinken und ein gemütliches Ambiente schätzen, ein profundes kulinarisches Handbuch, das aus der Welt des Genießens nicht mehr wegzudenken ist. Christoph Wagner und Klaus Egle bieten in ihrem Kompendium genau jene Informationen, die im Alltag notwendig sind: Sie versammeln Lokale, in denen man zu vernünftigen Preisen gut isst und sich als Gast so richtig wohl fühlen kann. In zahlreichen „Gourmettipps“ geben sie profunde Hinweise auf die weite Welt des vorzüglichen Essens und Trinkens: auf Buschenschanken und Bierstuben, auf engagierte Produzenten und ambitionierte Selbstvermarkter. Auch in der Ausgabe 2010 laden die beiden unermüdlichen Pioniere gastronomischer „Feldforschung“ zu neuen Entdeckungen ein und überraschen mit hervorragenden Spezialitäten und den aktuellen Hits der Top-Winzer.

Im neu aktualisierten Wirtshausführer 2021, die 22. Ausgabe, sind knapp 1.000 handverlesene Wirte und 250 Top-Weingüter zusammengestellt nach Empfehlungen von Genussjournalisten und Weinverkostungs-Ergebnissen. Plus über 200 Lokale in den beliebten Urlaubsregionen Friaul, Istrien, Slowenien, Südtirol und Adria. Wie ein roter Faden zieht sich der Nachhaltigkeits-Trend durch die Wirtshäuser: nachhaltig wirten, selbst anbauen, produzieren und damit im wahrsten Sinne des Wortes zu den Wurzeln zurückkehren. Die Rezepte sind wichtig, aber noch viel wichtiger ist die Geschichte rund herum für den Gast. Gut essen, gut trinken und gut schlafen beim Wirt und Winzer. Das Wirtshaus und das Weingut werden so zum Gesamterlebnis. Neu dabei sind 80 Lokale. Im Wirtshausführer gibt es weitere Suchkriterien für laktose- und glutenfrei essen, vegan genießen, selbst gemachte Produkte, Nächtigungsmöglichkeiten, Frühstück und Brunch, Kinder willkommen, Bahnhof in der Nähe, Hunde erlaubt, nachhaltig wirten, eine große Österreichkarte zum Aufklappen und Suchen, Bioweine und Sonntagsbraten. Der im Führer integrierte Weinguide „Wein mit Egle“ von Klaus Egle führt zu 250 besten Winzer.

Da, wo der Wein wächst, ist die Landschaft außergewöhnlich schön, sind die Menschen besonders freundlich und die Gaststätten wirklich gastlich. Wer möchte an diesen paradiesischen Flecken Erde nicht gerne sein? Bei einem guten Tropfen im Weingarten sitzen, bodenständige Köstlichkeiten genießen und einkaufen, auf Radtouren und Spaziergängen Kopf und Körper auslüften, ein bisschen Kultur schnuppern oder der Geschichte nachspüren… Klaus Egle, Top-Weinexperte und Autor zahlreicher Bücher über den österreichischen Wein, begleitet den Leser auf genussvollen und vergnüglichen Reisen in die schönsten Weinregionen des Landes. Sachkundig präsentiert er die grandiose Vielfalt der heimischen Weinrouten: von den malerischen Hügelketten der „Steirischen Toskana“ und den steilen Weingärten des Sausal bis zum unvergleichlichen Flair der Wachau und den idyllischen Kellergassen des Weinviertels. Unterhaltsam und mit viel Liebe zur Materie erzählt er von Land und Leuten, führt zu den Spitzenbetrieben ebenso wie zu kleinen, versteckten Geheimtipps und lädt ein zum vergnüglichen Verkosten und Genießen. Der perfekte Wein-Reiseführer, der so richtig Lust auf Wein und genussvolle Entdeckungen im Weinland macht!