Rosemary Moon Libri

Von Bischofsmütze und Mandarin – für die reizvolle Kürbisküche Mit diesen verlockenden Rezepten lernen Sie die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten kennen, die in dieser so einfach zu verarbeitenden Riesenfrucht steckt: Köstliche Vorspeisen, sättigende Hauptgerichte, feine Desserts, originelle Kuchen und wunderbare Konfitüren – dies alles gelingt wirklich leicht mit dem goldfarbenen, grünen, gelben oder orangenen Kürbissorten – wie Aladdin, Bischofsmütze, Hokkaido, Mandarin oder Butternut, um nur einige zu nennen. „. so viele Kombinationen, auf die ich nie im Leben gekommen wäre!“ (aus einer Amazon-Kundenrezension)

Rezeptideen aus aller Welt für Kürbisgerichte: Suppen, Vorspeisen, Salate, Fisch-, Fleisch-, Geflügelgerichte, vegetarische Hauptgerichte und Desserts.