Bílá vína: Hledání pravdy o víně

Autori

• Libor Ševčík

Parametri

• 148 pagine
• 6 ore di lettura

• Giardino
• Saggistica
• Vino

Maggiori informazioni sul libro

Kniha obsahuje kapitoly o odrůdách, výrobě a zrání vína, o velkých a slavných světových výrobcích i o našich předních pěstitelích. Pozornost je věnována i nemocím a nedostatkům vína. Autor se zabývá i vinařským zeměpisem Evropy a zbytku světa. V neposlední řadě se pak zmiňuje o degustaci, způsobech hodnocení vína, názvosloví, čtení etikety, servírování i o přípravě pokrmů s vínem.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 1999

(Copertina rigida)