Französisch für Gourmets

Autori

• Cedric Dumont

Parametri

• 352 pagine
• 13 ore di lettura

• Hobby
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Guide de voyage, manuel gastronomique, aide linguistique et médiateur culturel, ce livre de poche s'adresse aux visiteurs de restaurants, aux voyageurs en France ainsi qu'aux cuisiniers amateurs et professionnels. Partie 1 : Les provinces culinaires de France. Comment savourer les délices de l'Alsace et de la Provence ? 24 portraits évocateurs et informatifs des provinces françaises. Partie 2 : L'alphabet culinaire. Un dictionnaire à travers la cuisine, la cave, les plats et les marchés de toutes les régions francophones. Partie 3 : Parlons français. Un trésor linguistique avec toutes les expressions nécessaires pour les voyages, les hôtels et les restaurants.

Lingua: Francese

Pubblicato: 1997

(In brossura)