Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Bernd Degen
- Editore
- Gerber
- Pubblicato
- 1992
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 155
- ISBN10
- 3872491458
- ISBN13
- 9783872491459
- Serie
Ancora nessuna valutazione.