Moučníky dříve, dnes i zítra

Autori

• Drahomíra Peukertová

Parametri

• 184 pagine
• 7 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Crostate
• Libri di cucina
• Panificazione
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví. Kniha přináší na 150 receptů.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 1990

(In brossura)