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Das Kräuterverzeichnis beschreibt jede beliebte und erhältliche Kräuterart mit botanischen Notizen, Anbauhinweisen und einem Faktenpanel. Es behandelt alle Aspekte der Kräuterpflege, von der Auswahl und dem Kauf gesunder Kräuter bis hin zur Vermehrung, Ernte und Lagerung. Zudem wird erläutert, wie Kräuter zu einem Blickfang im Garten werden, das Anpflanzen von Kräutern in Mischbeeten und im Container-Gartenbau. Kreative Anwendungen von Kräutern in der Küche, Kosmetik, Hausmitteln und im Handwerk werden vorgestellt, ergänzt durch einfallsreiche Rezepte. Tabellen ermöglichen eine einfache und umfassende Querverweisung zu den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern.
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Die Kräuterbibel, Peter McHoy
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- 2004
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