Kiss me cake

Autori

• Hermann Rottmann

Parametri

• Panificazione

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Kann einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen? Ja, es kann. Kiss me cake enthält 95 foto- und typografisch derart lecker aufgemachte Collage-Seiten zu Meistertorten, Kuchen und feinem Gebäck, dass das Auge bereits beim Lesen mitessen will. Was der Koch- und Fotokünstler Herman Rottmann hier vom Italienischen Nußkuchen bis zur Französischen Zitronentorte aus alten Kochbüchern und berühmten Patisserien ausgegraben und nachgezaubert hat, regt nicht nur den Gaumen an, sondern ist durch die witzigen Begleittexte auch noch überaus lesenswert. Wer nicht gleich ins Deutsche Guggenheim Museum fahren will, um das überaus ansprechend und appetitlich aufgemachte Buch zu kaufen -- denn da ist es im Museumsshop zu erstehen --, der kann (und sollte) es hier gleich ganz bequem per Mausklick tun. Ein wahres Kunstwerk für Auge und Gaumen. --Stefan Kellerer

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Lingua: Tedesco

Pubblicato: 2000

(Copertina rigida)